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河南灃瑞食品是一家集畜牧養殖和速凍肉制品研發、生產為一體的綜合性食品企業，旗下擁有河南灃瑞食品有限公司和河南灃瑞元養殖有限公司。灃瑞食品位于風景秀麗、依山傍水的魯山縣紅衛食品加工園區，依傍鄭堯高速，產品直通全國各地。
2014年4月，灃瑞食品投建超千平米肉片生產車間，企業由此開啟深耕食品行業的征程。2015年6月，企業再創新高，征地50余畝，投建燒烤肉串、牛羊肉板、肉卷、牛排、滑類和水發類等品類專屬車間，廠房面積12000余平米，為企業一體多元化發展奠定堅實基礎。企業現擁有全自動生產線15條，冷庫面積超10000平米，年設計生產能力達25000噸，并先人一步，引入國內先進微波解凍設備，為優秀品質及上佳口感保駕護航。歷經十年飛速發展，灃瑞食品以速凍肉制品為特色的現代化工藝生產流程已經具備強勁規模優勢。
火鍋，古稱"古董羹"，因食物投入沸水時發出的"咕咚"聲而得名，它是中國獨創的美食，歷史悠久，是一種老少皆宜的食物。據考證，戰國時期即有火鍋，時人以陶罐為鍋，到宋代，火鍋的吃法在民間已十分常見，南宋林洪的《山家清供》食譜中，便有同友人吃火鍋的介紹。元代，火鍋流傳到蒙古一代，用來煮牛羊肉。
牛排，或牛扒，是塊狀的牛肉，是西餐廳中最常見的食物之一。牛排的烹飪方法以煎和燒烤為主。歐洲中世紀時，豬肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉則是王公貴族們的高級肉品，尊貴的牛肉被他們搭配上了當時也是享有尊貴身份的胡椒及香辛料一起烹飪，并在特殊場合中供應，以彰顯主人的尊貴身份。
燒烤，可能是人類最原始的烹飪方式，是以燃料加熱和干燥空氣，并把食物放置于熱干空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物。燒烤本身也成為一種多人聚會休閑娛樂方式或是生意。不論在中國還是整個亞洲、美洲和歐洲，燒烤通常是小至家庭，大至學校的集體活動以及一些公司組織的活動。
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